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Porc : appel aux salaisonniers, charcutiers, distributeurs et aux consommateurs, achetez Le Porc Français

Aurélien Teneze
Le 14/10/2021 à 15:36 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
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Porc : appel aux salaisonniers, charcutiers, distributeurs et aux consommateurs, achetez Le Porc Français
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Billet de André Gachot, Président de la section porcine de la FDSEA

La fièvre porcine africaine, la stratégie de la Chine qui réduit ses importations, les récoltes et les stocks historiquement bas de céréales et la crise Covid sont à l’origine d’un grave déséquilibre des marchés du porc et des matières premières. Avec le report des viandes de porc allemandes et espagnoles sur le marché européen, le prix du porc s’effondre en Europe. Et depuis 6 mois, le prix des matières premières explose avec +20% en 1 an pour l’alimentation des animaux. 

Aujourd’hui, avec un cadran à 1€22 et un aliment à plus de 300 €/Tonnes, la perte est de 30 €/porc vendu. Avec 370 000 porcs vendus en moyenne hebdomadaire en France, la perte pour les éleveurs français est de plus de 11 Millions € chaque semaine. 

Alors que l’on parle de relocalisation des activités et des emplois en France, la production de porc est déjà là, chez nous. Préservons là, Achetons Français. 

Nous, éleveurs de porc Français, demandons aux salaisonniers, aux charcutiers, à la grande distribution et aux consommateurs qu’ils achètent Le Porc Français. En plus c’est bon pour le bilan carbone. Parler de souveraineté alimentaire, de relocalisation de l’emploi, dans les salons c’est bien, il faut maintenant l’appliquer dans l’acte d’achat. C’est une question de survie pour la filière porcine française.

 

   

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