Lait: dix organisations de producteurs en désaccord avec Lactalis sur le prix du lait

Pour la première fois depuis la signature d’un accord-cadre en septembre 2019, l’Unell (association de neuf OP livrant à Lactalis) n’a pas trouvé d’accord avec Lactalis sur un prix du lait au mois d’avril, à l’instar de l’organisation de producteurs de Lait Grand Ouest (OPLGO) qui, elle, n’a pas d’accord-cadre avec l’industriel. «Lactalis souhaitait amputer le prix du lait pour le mois d’avril sur la base de l’étude commandée par Atla (portant sur un correctif de l’indicateur beurre-poudre, nldr)», oindique le président de l’Unell Claude Bonnet. L’AOP a donc rejeté la proposition de Lactalis au motif que l'indicateur en question n'aurait pas été validé l'interprofession, comme le prévoirait leur accord-cadre. En conséquence, l’industriel a annoncé reconduire le prix du lait du mois de mars (404€/1000 l) au mois d’avril, d'après une note d'information envoyée aux producteurs. L’OP Lait Grand Ouest signale une même décision «unilatérale» de la part de Lactalis après que des représentants des producteurs ont refusé un «protocole d’accord» comportant la reconnaissance du correctif sur l’indicateur beurre-poudre, cite leur président Frédéric Epineau. «On ne lâchera pas la négociation sur le mois d’avril», assure-t-il. Contacté Lactalis n'a pas encore répondu à nos sollicitations.