Abattage à la ferme: les nouvelles règles publiées au Journal officiel de l’UE

À la suite des feux verts donnés par le Parlement européen et les États membres, le règlement élargissant les conditions d’abattage d’animaux à la ferme par des dispositifs mobiles a été publié le 19 avril au Journal officiel de l’UE. Les nouvelles règles, qui entreront en vigueur le 9 mai, autorisent l'étourdissement et la saignée à la ferme des caprins et ovins. L’étourdissement et la saignée d’un nombre limité de bovins, de porcs et de chevaux dans les exploitations agricoles était déjà permis sous certaines conditions, depuis 2021. Au total, précise l’acte délégué, «jusqu’à trois bovins domestiques autres que les bisons, jusqu’à trois solipèdes domestiques, jusqu’à six porcins domestiques ou jusqu’à neuf ovins ou caprins» peuvent désormais être abattus «en même temps dans l’exploitation d’origine, lorsque l’autorité compétente l’autorise». Cette opération devra se faire en présence d’un vétérinaire officiel, qui aura vu les animaux vivants avant leur mise à mort.