Viande bovine : Bigard ne joue pas le jeu

Malgré une mobilisation sans faille des éleveurs du département cet été pour obtenir une revalorisation de leurs prix, malgré les promesses d'augmentation des prix faites devant le Ministre, les cours de la viande bovine baissent inexorablement : le cours des vaches à viande est inférieur aujourd'hui à ce qu'il était en juin. Le syndicalisme considère que le Groupe Bigard, numéro 1 de la viande en France porte une lourde responsabilité dans cette crise : captation des hausses consenties par les Distributeurs, attitude méprisante vis-à-vis des éleveurs, refus de participer aux réunions interprofessionnelles…

La section viande bovine de la FDSEA a organisée une réunion lundi 14 décembre à Saint Georges sur Loire. Les 70 producteurs présents ont pu échanger avec Cédric Mandin, secrétaire général adjoint de la FNB, sur les actions syndicales de cette année. Des actions qui ont permis de revaloriser les prix quelques semaines durant l'été dans un contexte de spirale à la baisse, mais une totale opacité du maillon abattage, et notamment du leader Bigard,  qui a balayé d'un revers de main les accords sur prix payé aux producteurs, les dossiers en cours sur la transparence des abattages et la segmentation du marché qui apporteraient de la plus value aux producteurs.

Début des actions syndicales cette semaine

Devant cette situation, et face à un groupe qui n'entend que le rapport de force, les éleveurs n'ont d'autre choix que de s'attaquer à ce qui fait la fierté de ce groupe agroalimentaire : ses marques.
Dans le cadre d'une action syndicale régionale, la FDSEA et les JA  ont ainsi écrit à toutes les Grandes et moyennes surfaces de la région pour dénoncer l'attitude et le fonctionnement du groupe Bigard et ont demandé aux distributeurs de retirer des rayons les produits de ses marques. Ce jeudi, une délégation d'éleveurs du département est allée vérifier chez Géant Casino à Angers si les produits du groupe étaient retirés des rayons et ont stické ceux qui ne l'étaient pas. Sans évolution de la situation, de nouvelles actions sont à prévoir dans les magasins.