Lait: la FNPL planche sur une "charte de valeur" pour établir un "prix de filière"

La Fédération nationale des producteurs de lait a annoncé le 15 décembre sa volonté de "proposer une charte de valeur à tous les membres de la filière qui permettrait qu'un prix de filière s'établisse", selon André Bonnard, secrétaire général du syndicat. "Lutter contre la volatilité des cours" à tous les maillons de la filière et "assurer une répartition juste et équitable" de la valeur ajoutée à ces acteurs sont les deux objectifs de cette charte, explique-t-il. D'après lui, "si on rentre dans une charte de valeur, le marché [intérieur,ndlr] n'est pas déconnecté du marché [mondial, ndlr], mais régulé".

Si la charte n'est pas encore formalisée, la FNPL, les distributeurs et certains industriels sont déjà d'accord sur le principe. André Bonnard précise bien cependant qu'"un prix qui ne permet pas de couvrir les coûts de production pour les éleveurs n'est pas un prix juste et équitable". Cette charte, dont la sortie est prévue pour le 15 janvier 2016, devrait aussi permettre à la FNPL de "pérenniser le travail effectué en 2015", à la suite des tables rondes organisées au ministère de l'Agriculture.