ESB : Interbev se félicite du nouveau statut 'pays à risque négligeable' attribué à la France

Suite à l'annonce de Stéphane le Foll, ministre de l'agriculture, relative à la décision de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) d'attribuer à la France le statut de « pays à risque négligeable », INTERBEV l'Interprofession Bétail et Viande, se félicite de cette nouvelle reconnaissance mondiale sur la qualité des viandes bovines françaises en tournant définitivement la page de l'ESB. 

Ce statut qui est le plus favorable, prouve que la France a répondu à l'ensemble des réglementations et mesures mises en oeuvre pour lutter contre l'ESB. En effet, depuis 2001, les tests ESB avaient été mis en place de façon systématique en abattoir suite à l'épidémie dite de la « vache folle ».

Avec ce nouveau statut, la France démontre ainsi qu'elle maîtrise parfaitement toute sa filière en devenant un « pays à risque négligeable ». INTERBEV et l'ensemble de ses organisations professionnelles y voient le signe d'une reconnaissance mondiale de la qualité sanitaire des viandes bovines françaises et l'opportunité pour toute la filière élevage et viande de témoigner de son excellence à l'international et d'ouvrir encore plus largement son marché extérieur.

Cette nouvelle situation sanitaire permet à la France d'envisager un regain de compétitivité et la réouverture possible de nombreux marchés de viandes bovines françaises à l'export.