Viande bovine: la FNB réitère sa demande d'un prix minimum à hauteur des coûts de production

Par communiqué de presse, la Fédération nationale bovine demande au gouvernement d'instaurer « l’interdiction d’acheter un produit agricole à un prix ne couvrant pas le coût de production de référence du vendeur ». En ce début de mois de février, malgré des abattages dynamiques, les cotations nationales étaient inférieures de presque 1 € aux coûts de production calculés par l'interprofession, et ce pour les trois principales catégories de bovins viande (vache allaitante, JB et broutard charolais). C'est cet indicateur que la FNB souhaite voir utiliser comme prix plancher. En mars 2020, l'association spécialisée de la FNSEA avait déjà demandé, dans le cadre de l'état d'urgence sanitaire « un prix minimum payé aux éleveurs à hauteur de notre coût de production ». D'après la FNB, « 2000 éleveurs (…) disparaissent, déjà, chaque année », et le revenu moyen d'un producteur de bovins viande ne dépasse pas « 700 euros par mois ».

Pour Bruno DUFAYET, Président de la FNB : « Nous allons saisir les pouvoirs publics de ces propositions, qui sont les seules à même d’éviter la disparition, à court terme, de notre secteur. Nous les aborderons dans une démarche d’ouverture et de dialogue, mais tenons à les prévenir : nous refuserons fermement de voir utilisées comme justification au rejet de nos demandes les limites du droit européen de la concurrence. Cette justification, nous la connaissons. Mais nous savons aussi aujourd’hui, qu’en situation d’extrême urgence et lorsque l’enjeu le nécessite, les pouvoirs publics savent faire évoluer le droit, avec une grande réactivité. »