Lait: nouveau n°1, Lactalis est moins rentable en 2022 malgré une forte croissance

L’année 2022 de Lactalis a été marquée par «une érosion de notre rentabilité dans un contexte de forte croissance de notre activité», a déclaré le président-directeur général de Lactalis, Emmanuel Besnier, lors de la présentation des résultats annuels du groupe, le 19 avril à Parme (Italie). Le chiffre d’affaires du groupe enregistre une croissance annuelle de 28,4%, passant de 22 à 28,3 Mrd€. Une croissance qui place Lactalis devant Danone (27,7 Mrd€) au palmarès de l'agroalimentaire français. Mais les marges du groupe pâtissent de l’inflation. Ainsi, le résultat courant recule de 0,4%, à 1,3 Mrd€. L’industriel n’a pas pu répercuter la totalité de ses hausses de charges, estimées à 20% à l’échelle du groupe, vers ses clients. En conséquence, le résultat net est en baisse de 14% par rapport à 2021. Il atteint 384 M€, soit 1,36% du chiffre d’affaires. Il avait dépassé 2% l’année précédente. Le prix du lait devrait «rester stable» en 2023, selon les projections du groupe, qui met en avant que le prix du lait payé aux producteurs français a augmenté de 25% l’année dernière. «Le prix du lait sera au moins au niveau de 2022», précise le président-directeur général de Lactalis, Emmanuel Besnier, à Agra Presse. «Sur la partie grande distribution, les négociations qui ont été faites au 1er mars tiennent compte d’une évolution positive du prix du lait. Normalement, il n’y a pas de raison de revenir sur ces négociations», poursuit-il. 

«pas de raison de revenir sur les négociations» commerciales

Le président-directeur général de Lactalis estime qu'«il n'y a pas de raison de revenir» sur les négociations commerciales annuelles, comme le demande le gouvernement. Selon Emmanuel Besnier, ces négociations «tiennent compte d’une évolution positive du prix du lait sur la grande distribution», une tendance qui ne devrait pas s'inverser sur 2023. «Le prix du lait sera au moins au niveau de 2022», prévoit l'industriel. Interrogé par ailleurs sur la baisse de la collecte laitière française, il rappelle que «la collecte est liée au nombre de producteurs bien sûr, mais aussi aux incidences climatiques, au prix du lait, aux prix du marché de la viande. Il y a des phénomènes de décapitalisation qui sont liés à des opportunités du marché de la viande…» La situation ne parait pas inquiéter l'industriel à court terme: «Ce n’est pas du jamais-vu, ni quelque chose d’irréversible. Nous avons toujours oscillé entre -2 et +2 % en fonction des années. L’inquiétude porte davantage sur la possibilité de renouveler les générations à moyen terme.»