Lait : les producteurs de l'association Les Laitiers du Val de Loire ont tenu leur assemblée générale

Près de 70 personnes assistaient à l’assemblée générale de l’Association les Laitiers du Val de Loire (ALVL), organisation de producteurs livrant à la laiterie Tessier.

 « L’AOP Sunlait, qui regroupe tous les producteurs livrant à Savencia, a fait une proposition de contrat cadre à l’entreprise. Le contrat cadre est en cours de négociation » a annoncé Maryline Ménard, Présidente de l’ALVL. En effet, la Loi issue des EGA prévoit désormais que ce soient les producteurs ou leur organisation de producteurs qui propose un contrat à leurs acheteurs. Le point clé est bien sûr la formule de détermination du prix. « Notre proposition prend en compte à la fois le mix produit de l’entreprise sur son métier fromager et les coûts de production des éleveurs. Nous avons bien sûr des désaccords avec l’entreprise mais la négociation se déroule dans un climat constructif. Nous resterons mobilisés jusqu’à la signature. » détaille l’OP.

D’autres démarches sont mises en place entre l’OP et l’entreprise pour soutenir les producteurs : le dispositif récents investisseurs qui est reconduit pour 2019 et Eleveurs Laitiers Demain qui a pour but de soutenir les projets (investissements, embauche, transmission…) qui se lance cette année. « Des dispositifs qui perdureront dans le temps » se félicite l’OP. L’entreprise Savencia travaille sur une filière non OGM. La négociation du cahier des charges est en cours mais la démarche ne concerne pas la laiterie Tessier à ce jour.

Nouveauté également, « la laiterie Tessier et l’OP sont prêts à ouvrir les portes à de nouveaux producteurs, à la condition d’être situé sur la zone de collecte » annonce Maryline Ménard.