Biolait va payer le lait bio 470,59 €/1000 litres à ses adhérents en 2019

Le collecteur de lait bio, Biolait, annonce dans un communiqué de presse du 28 janvier que «le résultat positif de son exercice comptable sera redistribué dans quelques jours aux 1300 fermes adhérentes». «Avec le versement de ce complément de prix et des primes qualité, tous les adhérents auront en moyenne perçu pour leur production 2019 un prix annuel de 470,59 €/1000 litres TPC (toutes primes comprises), soit 22 €/1000 litres de plus qu’en 2018», se félicite Biolait. Selon la note de conjoncture présentée par FranceAgriMer le 22 janvier lors du conseil spécialisé Ruminant lait et viande, sur les 11 premiers mois de l’année, le prix réel du lait bio payé au producteur (incluant les primes qualité) a atteint 473,5 €/1000 litres en moyenne. Il avait été de 467,6 euros/1000 litres en 2018. À titre de comparaison, en février 2019, le groupe Lactalis et l’organisation de producteur Lait bio Seine et Loire ont signé un accord pour un prix de base (n’incluant pas les primes qualité) du lait bio moyen de 473 euros les 1000 litres.