Pays de la Loire - Airfaf : journée technique mardi 27 février

La matinée sera consacrée à l’étude de l’ensemble de la machine à soupe avec le matériel de distribution, les logiciels et courbes d’alimentation et son contrôle. L’après-midi le docteur Fabien Larcher de Selvet interviendra sur l’analyse des flores de soupe, puis la société Lallemand conclura la journée par l’étude de la solution bactérienne et de la levure dans la soupe.



Cette journée est ouverte à l’ensemble des éleveurs fafeurs, adhérents et non adhérents (Entrée gratuite pour les adhérents hors frais de repas).



Renseignements et inscription au 02 41 96 76 81 ou à airfaf@agripl.fr.