Lait bio: Biolait met le paquet sur la communication pour relancer la consommation

Biolait lance sa première campagne de communication multimédia pour convaincre les consommateurs de l’intérêt de la bio, annonce le groupement de producteurs dans un communiqué le 6 octobre. Quelque 500 000 € ont été investis. Les spots publicitaires seront diffusés à la télévision et les réseaux sociaux. En parallèle, les producteurs iront à la rencontre des consommateurs dans les magasins Biocoop et Système U. Deux distributeurs qui s’approvisionnent exclusivement chez Biolait pour leurs MDD bio. Le groupement représente un quart de la collecte française de lait bio et subit de plein fouet la chute de la consommation. Entre 15 et 20% de son lait a été vendu au prix du conventionnel en 2022. «Nous avons incité les adhérents à limiter leur production», explique son président Ludovic Billard. Les conséquences de la sécheresse ont résolu une partie de l’équation en faisant baisser la production. «On est quasiment en déficit de lait aujourd’hui!» L’organisation sort la tête du guidon et veut voir plus loin que la crise actuelle. «Nous avons mis en pause notre développement pendant un an, mais nous avons décidé de recommencer à intégrer de nouveaux producteurs.» Biolait n’a pas reçu de candidature, pour le moment. «Les producteurs sont très peu à vouloir se convertir», précise Ludovic Billard.