Lait : la Coopération laitière demande 15% de hausses supplémentaires

« Il nous faut passer a minima 15% de hausses supplémentaires à partir de ce mois-ci », a déclaré le nouveau président de la Coopération laitière, Pascal Le Brun (Eurial), lors de la conférence de presse de rentrée de l’organisation le 5 septembre. Le coopérateur a insisté sur le sujet brûlant des renégociations commerciales qui n’en finissent plus entre l’industrie et la grande distribution. « L’inflation pèse énormément sur nos coûts de production. Les coopératives font tampon, mais ça devient insupportable, alerte celui qui est aussi le président de la branche lait d’Agrial. Nous ne pouvons pas rester dans cette situation avec une grande distribution qui nous étrangle ». Les coopératives n’attendront pas la fin du mois d’octobre et les nouvelles négociations commerciales annuelles pour exiger de nouvelles hausses. Le représentant des coopérateurs insiste également sur la situation dans les exploitations. « En 2023, il faut rejoindre les 500 €/1000 l de nos voisins européens », affirme-t-il. « La guerre des prix est en train de tuer l’amont agricole », avertit Pascal Le Brun. Les ventes en grande distribution représentent 78% du chiffre d’affaires global des coopératives laitières, dont un tiers sous une marque de distributeur (MDD).