Interview : Sylvie Brunel, auteur de « Comment les Paysans vont sauver le monde ? »

Sylvie Brunel, professeur en géographie, économiste, lançait un cri d’alarme, il y a 3 ans, sur l’état de l’agriculture dans le monde et en France. « Pendant vingt ans, j’ai travaillé dans des ONG qui étaient confrontées à de graves crises alimentaires. Nous nous battions contre les famines et contre la faim chronique, qui continue d’affecter des millions de personnes à travers le monde... Et puis, je suis revenue travailler en France. Et là, j’ai découvert une situation qui m’a sidérée : ceux qui nous nourrissent y sont maltraités. Pas un jour où le travail agricole n’est cloué au pilori. Grâce à lui pourtant, notre tout petit pays a acquis son indépendance alimentaire et il est même devenu un grand exportateur de nourriture. Alors que la marque France reste dans bien des pays du monde un signe de qualité... les Français conspuent leur agriculture, prenant le risque de la voir disparaître… Le pacte qui a uni la France à ses paysans après la seconde guerre mondiale, et qui a fait de notre pays une grande nation nourricière et exportatrice (sur 5% seulement de la SAU mondiale !), ce pacte qui a fait que l’agriculture française est perçue par les pays émergents comme l’une des meilleures et des plus sûres du monde, a été rompu.

Nos agriculteurs ont si bien travaillé que leurs concitoyens ont oublié la peur de manquer. Ils souffrent aujourd’hui de leur amnésie et de leur ingratitude. Alors que la plupart des autres pays, États-Unis, Chine, Japon, Inde, Brésil, savent à quel point leur agriculture est stratégique et mettent tout en œuvre pour la développer, nous sommes en train de perdre la nôtre.»

Retrouvez l'intégralité de l'article sur l'Anjou agricole du vendredi 27 août.

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