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Viande bovine : évolution des cotationsAurélien Teneze
Le 07/07/2016 à 11:51 I
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agri49
Cotations entrée-abattoir des gros bovins diffusées par FranceAgriMer Semaine 26 (cotations pour la période du 27 juin au 3 juillet 2016). En moyenne nationale, le Prix Moyen Pondéré s'établit à 3,42 euros/kg carcasse (-1) dont : - JB viande U = : 3,73 (=) - JB viande R= : 3,56 (+1) - JB lait O= : 2,89 (-4) - Vache viande cœur de gamme U= : 4,34 (+8) - Vache viande cœur de gamme R= : 3,67 (=) - Vache lait O= : 2,71 (-4) Commentaire FNB de la situation et des perspectives de marché gros bovins finis (au 4 juillet) : « Contexte toujours compliqué en viande issue du troupeau laitier. Demande saisonnière relativement ferme en viande de femelles allaitantes avec le début des vacances estivales. Stabilité sur les JB allaitants, qui ne présentent pas de stocks en fermes ». Commentaire FNB de la situation et des perspectives de marché bovins maigres (au 4 juillet) : « Cours reconduits ». Ecrire un commentaire |
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