Situation de marché viande bovine

Gros bovins finis :
«La situation apparait de plus en plus tendue en bovins finis malgré une activité d´abattage soutenue ces dernières semaines. Une situation difficilement acceptable pour les engraisseurs dans le contexte de la PAC réformée et des derniers arbitrages rendus.»

Bovins maigres :
« Le marché reste équilibré, sans offre surnuméraire. Une situation favorable pour une reconduction des cours. »