Prix du lait : l'Unell dénonce les méthodes de Lactalis

Dans un communiqué de presse du 17 avril, l’union nationale des éleveurs livreurs Lactalis, qui représente neuf organisations de producteurs, dénonce les méthodes de Lactalis et le prix du lait du mois d’avril. En effet, aucun accord n’a pu être trouvé avec l’entreprise lors des négociations. Le principal achoppement pour l’Unell est la valorisation des produits de grande consommation vendus sur le marché domestique. Ainsi, selon l’AOP, le prix proposé par Lactalis ne correspond ni à l’ancienne formule de calcul ni à la nouvelle qui avait été utilisée pour le premier trimestre 2018 et encore moins d'un accord avec l'Unell. "Dans ces conditions, qui sont celles d’un autre temps, nous ne serions restés silencieux et cautionner ce passage en force" dénonce l’organisation de producteurs qui « considère que le prix annoncé n’est qu’un prix d’acompte puisqu’il est infondé et sans justificatif ». L’union appelle l’industriel à trouver une solution rapide afin de réintégrer le différentiel sur les mois à venir.