Porc : le prix de Bigard «ne respecte pas» le cadran, mais rassure (UGPVB)

«Nous aurions préféré qu'ils respectent le prix, mais c'est quand même rassurant», a-t-il réagi. En effet, le MPB a repris son activité le 26 novembre, en publiant une fourchette de prix de base (de 1,043 € à 1,088 €/kg), dans laquelle se situe le prix de Bigard. 

Mais le président de l'UGPVB se réfère à un «prix de synthèse calculé en fin de séance», qui s'élève à 1,076€/kg, qui est «celui qui rémunère les éleveurs». Les professionnels attendaient du groupe Bigard-Socopa, qui n'a pas participé à la séance de reprise, qu'il respecte ce prix afin de mettre fin aux «prix différenciés» dans la filière. Ce n'est pas encore totalement chose faite, selon l'UGPVB.