Lait : Création de l'AOP Grand Ouest

L'AOP territoriale ainsi créée a pour premier objectif de faire entendre la voix des Organisations de Producteurs (OP) au sein de la filière laitière, mais aussi auprès des pouvoirs publics français et européens, et ce dans le souci permanent de protéger les intérêts des producteurs.

L'AOP Grand Ouest est un levier supplémentaire dont les OP membres ont souhaité se doter, d'une part pour s'inscrire résolument dans le cadre du paquet lait et de la PAC réformée et, d'autre part pour contribuer activement à une amélioration du fonctionnement de la filière, dans l'intérêt des producteurs adhérant aux OP.

A ce titre, l'AOP Grand Ouest mettra tout en œuvre pour :
-    Permettre à ses membres une pleine utilisation des dispositions contenues à la fois dans le paquet lait et dans l'OCM unique de la Politique Agricole Commune, comme les outils pour faire face à la volatilité des prix ;
-    Contribuer activement au nom de ses membres au renforcement des coopérations entre organisations de producteurs pour l'amélioration et la mise en œuvre des actions à mener, toujours au bénéfice des agriculteurs.

En termes de fonctionnement, chaque OP conserve ses missions, et il n'y aura pas de substitution entre les missions des OP et celles de l'AOP. Chaque OP continuera à négocier avec son acheteur.
Au moment de la création de l'AOP Grand Ouest, cinq OP sont membres fondateurs :
-    L'OP Rolland
-    L'OP Léon et Trégor (Groupe Sill)
-    L'APBO (Bel)
-    L'OPLGO (Lactalis)
-    L'OP CLEPS Ouest (Savencia)

L'AOP Grand Ouest rassemble près de 2600 producteurs de lait et pèse 1,2 milliard de litres de lait.

L'AOP Grand Ouest sera ouverte aux coopératives et associations de producteurs reconnues en tant qu'OP sur le bassin de la Bretagne, des Pays de la Loire et de la Normandie, dont certaines ont d'ores et déjà fait connaître leur intention de la rejoindre très prochainement.

« L'AOP ne se substitue pas aux OP, c'est important ! Tout d'abord, nous devons apprendre à nous connaître, à travailler ensemble. Nous souhaitons construire une structure qui rassemble l'ensemble des acteurs de la région, y compris les coopératives, pour avoir à terme une cohérence sur le bassin. L'AOP doit permettre d'accompagner les OP dans leur croissance, au bénéfice des producteurs » a déclaré Christian Le Nan, le Président de l'AOP Grand Ouest à l'issue de l'AG constitutive.