Foie gras: l'interprofession s'indigne de la proposition de loi d'une députée EELV

Dans un communiqué de presse du 19 janvier, l'interprofession du foie gras (Cifog) se déclare «profondément choqué(e)» de la tenue d'une conférence de presse, le jour même, animée par la députée Laurence Abeille (EELV), qui présentera sa proposition de loi visant à l'interdiction du gavage des palmipèdes. Le Cifog souligne «l'indécence de cette initiative, au moment même où la survie de la filière et de ses exploitations est en péril». Les professionnels estiment par ailleurs que la députée se fait «un coup de pub» en invitant à cette conférence de presse l'actrice américaine Pamela Anderson.

Soutien de tous bords

Fait exceptionnel pour être souligné, la filière a reçu le soutien de la quasi majorité des bords politiques dans un courrier publié le 19 janvier. Cinq présidents des groupes politiques PS, PRG, Front de Gauche, UDI et LR de l'Assemblée nationale et un ancien président du groupe écologiste, François de Rugy, ont répondu ensemble pour soutenir la filière française de foie gras. Dans un courrier commun cosigné, ils jugent que l'accumulation « épizootie et proposition d'interdiction du gavage » fait l'objet d'une « double-peine » pour les éleveurs de palmipèdes. « Ils méritent un soutien exceptionnel de la représentation nationale à l'égard de ce produit emblématique de la gastronomie française et de ceux qui le produisent » peut-on lire dans cette lettre de soutien. Selon le Cifog, le foie gras fait vivre près de 30 000 familles soit 100 000 emplois directs et indirects sur tout le territoire.