Echalotes : vendues 100 fois le prix payé aux producteurs !

Quelle ne fut pas la surprise des producteurs d'échalotes de la Vallée quand ils ont découvert dans les rayons d'une grande surface angevine des échalotes vendues à 11,29 € le kg, alors que les producteurs ont été payés dernièrement à 0,11 cts / kg. Le prix de vente est donc 100 fois supérieur au prix payé aux producteurs !

De plus, sous la pompeuse appellation « finition soignée », ce ne sont nullement des échalotes traditionnelles qui sont présentées (ces dernières sont plantées et non semées), elles ne sont donc pas issues de producteurs locaux.

Vu les prix pratiqués, certains intermédiaires se font visiblement de très bonnes marges sur le dos des producteurs.