Viande bovine : nouvel outil permettant d'accéder aux données sanitaires de viande saisie en abattoir

Disponible depuis le 1er septembre, cet outil vous permet de consulter les données sanitaires de vos animaux en lien avec les saisies sur les carcasses en abattoir. 

Pour rappel, lorsqu'une pièce de viande est saisie en abattoir pour motif sanitaire imputable à l'éleveur, un accord interprofessionnel prévoit que la viande saisie soit déduite du prix de l'animal. Depuis 2015, les services vétérinaires en abattoir sont tenus d'enregistrer informatiquement les saisies de viande faites suite à l'inspection vétérinaire de la carcasse. Ces informations présentent un intérêt majeur pour l'éleveur qui peut désormais y avoir accès en se connectant à ce nouveau service. En effet, si ce dernier est informé des lésions relevées sur les carcasses de ses bovins, il peut adapter son itinéraire technique pour éviter la réapparition des anomalies. 

Un service pédagogique et simple d'utilisation 

Dorénavant, vous pouvez consulter les saisies prélevées sur les carcasses de vos animaux en vous connectant sur le portail BOVINFO d'Interbev Pays de Loire, sur lequel vous consultez habituellement vos données d'abattage. Pour une première connexion, suivre la procédure et remplir le formulaire d'inscription en ligne.