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Viande bovine : évolution des cotationsAurélien Teneze
Le 15/06/2016 à 08:50 I
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agri49
Cotations entrée-abattoir des gros bovins diffusées par FranceAgriMer Semaine 23 (cotations pour la période du 06 juin au 12 juin 2016). En moyenne nationale, le Prix Moyen Pondéré s'établit à 3,46 euros/kg carcasse (=) dont : - JB viande U = : 3,73 (=) - JB viande R= : 3,55 (=) - JB lait O= : 3,03 (-3) - Vache viande cœur de gamme U= : 4,37 (-3) - Vache viande cœur de gamme R= : 3,67 (-1) - Vache lait O= : 2,80 (-1) Commentaire FNB de la situation et des perspectives de marché gros bovins finis (au 13 juin) : « La situation de prix ne s'améliore pas malgré l'équilibre offre/demande. Le terrain ne pourra pas supporter d'évolution négative des cotations. Il est impératif de déployer l'engagement cœur de gamme allaitant sur l'ensemble des GMS ». Commentaire FNB de la situation et des perspectives de marché bovins maigres (au 13 juin) : « Légère augmentation des cours sur les moins de 400 kg et statu quo sur le reste ». Ecrire un commentaire |
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