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Viande bovine : évolution des cotations

Aurélien Teneze
Le 26/04/2016 à 17:47 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
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Viande bovine : évolution des cotations
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Cotations entrée-abattoir des gros bovins diffusées par FranceAgriMer

Semaine 16 (cotations pour la période du 18 avril au 24 avril 2016).
               
En moyenne nationale, le Prix Moyen Pondéré s'établit à  3,48 euros/kg carcasse (-3) dont :
-          JB viande U = : 3,81  (-4)
-          JB viande R= : 3,62 (-4)
-          JB lait O= : 3,19 (-5)
-          Vache viande cœur de gamme U= :  4,43 (=)
-          Vache viande cœur de gamme R= : 3,71 (-1)
-          Vache lait O= : 2,78 (-3)

Commentaire FNB de la situation et des perspectives de marché gros bovins finis (au 25 avril) :
« Les difficultés de marché persistent. L'ensemble de la filière doit se mobiliser pour trouver des solutions à l'export ».

Commentaire FNB de la situation et des perspectives de marché bovins maigres (au 25 avril) :
« La demande algérienne permet la reconduction des cours ».

   

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