Prix du lait : conjoncture toujours compliquée et trésorerie des producteurs à la rupture

Toujours dynamique, la collecte européenne atteint +5.6% sur le premier trimestre de 2016. Si on note un fléchissement en France ou au Royaume uni, la collecte de nombreux Etats membres montre une évolution toujours plus dynamique sur le 3 premiers mois de 2016 : +32.8% en Irlande, +21.3% en Belgique, +17.9% aux Pays Bas. La dégradation des prix du lait sortie ferme en mars ne semble pas freiner cette tendance.

L'afflux de lait européen continue de peser fortement sur les marchés, malgré le ralentissement de la collecte dans les autres zones du globe. Les surplus de produits laitiers pèsent toujours sur les marchés. La situation des produits industriels reste difficile avec des cours qui se stabilisent à des niveaux très bas autour de l'intervention pour la poudre de lait écrémé.

Dans ce marché mondial et européen, le marché intérieur français est fortement concurrencé mais il permet une valorisation supérieure. Cette valorisation est toutefois insuffisante pour les éleveurs dont les trésoreries sont au bord de la rupture.

Très rapidement, les entreprises laitières, les pouvoirs publics et l'ensemble des partenaires doivent se mobiliser pour permettre aux producteurs de passer le cap. C'est l'avenir de la production qui est en jeu.

La FRSEAO et les FDSEA/ FNSEA se mobilisent sur tous les fronts pour faire bouger les lignes. Au niveau européen, nous travaillons pour faire comprendre aux politiques mais aussi à nos homologues européens que la situation ne peut pas rester en l'état.

Au niveau national et régional, nous nous mobilisons pour préserver le marché intérieur (notamment par l'identification de l'origine des produits laitiers), pour que les entreprises prennent leur part de la crise en soutenant les producteurs par le prix et enfin pour apporter des solutions de trésorerie aux éleveurs.

Nous vous mettons également à disposition des vidéos sur la conjoncture laitière réalisée et diffusée par le CNIEL : 

En vidéo : 

Conjoncture laitière de avril 2016