Porcs : hausse de 3% des exportations et baisse des 10% des importations en janvier par rapport à l'an passé (Agreste)

En parallèle, les
importations se replient (- 10%, soit 4 900 téc de moins), observe Agreste,
notamment en provenance de « nos deux principaux fournisseurs, l'Allemagne et
l'Espagne ». De plus, la production française progresse de 4 % en janvier, en
lien avec la hausse des abattages. Les poids carcasses s'alourdissent toujours.
« En février 2016, le prix moyen du porc charcutier classe E+S se situe à 1,27
€/kg carcasse, en baisse de 2,4 % par rapport à janvier 2015 et en retrait de
14 % par rapport à la moyenne quinquennale. Ce repli est principalement du à
une offre toujours importante et à une demande qui peine à se relancer »,
observe Agreste.