Lait : les producteurs de lait réagissent aux premières annonces de prix

Face à la situation économique des producteurs de lait français, une table ronde s'est réunie le 24 juillet, sous la présidence du ministre Stéphane Le Foll. Cette table ronde a permis, avec les engagements de la grande distribution et des transformateurs privés et coopératifs, d'arracher un accord sur une revalorisation du prix du lait payé aux producteurs.

Les différents engagements des acteurs de la filière devaient permettre un prix du lait à hauteur de 340 euros/1000L jusqu'à la fin de l'année et ce dès le mois d'août.

Pour Alain Cholet, Président de la Fédération Départementale Laitière, « le constat est qu'à ce jour, les principaux transformateurs laitiers vont payer le lait produit au mois d'août à un niveau nettement inférieur. Cet accord doit apporter un peu d'oxygène aux exploitations laitières dans une conjoncture dégradée. Ceci n'est pas tolérable. »

Après la viande bovine et porcine, voilà les entreprises laitières qui, à leur tour, ne respectent pas des engagements pris devant le ministre.

« En pleine détresse économique, les agriculteurs ne supportent plus les excuses ou commentaires des uns et des autres pour ne pas respecter leurs engagements. Les acteurs qui ne jouent pas le jeu seront déréférencés des linéaires de vente, soit volontairement par les magasins qui vont être prévenus, soit par les agriculteurs eux-mêmes. » prévient Alain Cholet.

Les producteurs de lait du Maine et Loire ont mené dès ce jeudi matin une première action de déréférencement des produits dans un magasin de l'enseigne Leclerc. Dans un premier temps, et à titre d'exemple, l'entreprise Lactalis a été visée. D'autres actions devraient s'organiser dans les jours qui viennent sur le département et dans l'ouest.